3、昙花生吃
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昙花还可以生吃,等它盛放之际摘下来,沾桂花露,可以清肝化火,花瓣香脆无比,是人间一绝。
4、昙花蛋花汤
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把前夜开过的昙花摘下,洗净后切段,加上肉丝煮蛋花汤(不加葱),有些稠又不会太稠的汤散发浓郁的花香,味道棒极了。
——花友“肥皂味白鹭”分享
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△图片作者:一米厨娘
5、昙花肉末炒鸡蛋
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鸡油入锅,炸香肉末,鸡蛋打碎,少量生抽,放入干净的昙花。肉末香了,鸡蛋液倒下去炒鸡蛋。加少量水烧开,出锅。好吃的舌头都可以吃掉。
——花友“肥皂味白鹭”分享
△图片作者:我爱小买
6、蛋炒昙花杆
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昙花可以吃,杆子,嫩叶也一样可以吃。把杆子剪了,嫩的部分炒来吃了。还真好吃。滋味“清香”!
——花友“凝心O328”分享
7、昙花炒肉丝
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段子
老师:我种了很多年昙花,你们知道昙花都是半夜几点开的吗?都是半夜十点左右,开花之后,我都很小心的采摘下来……
我:(这人好浪漫啊)
老师:然后爆香蒜末,和肉丝同炒、
我:……?
老师:那是真的香。
8、昙花炖鸡汤
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△图片作者:长生看影
9、昙花肉丸汤
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昙花开完,及时剪下来晒干或直接放冰箱里,慢慢享用。很好吃。做肉丸汤,特别香。昙花可以治哮喘、去毒、清热等,别丢了暴殄天物。
——花友“连贤权”分享
△图片作者:简leaves
10、昙花银耳汤
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昙花一朵,银耳25克,清汤适量,准备盐、白胡椒粉、味精。将昙花花瓣洗净,银耳用水浸泡膨胀后洗净,清汤倒入锅里,加盐,料酒,味精,胡椒烧开,撇去浮沫,银耳放入大碗里,加入沸水,上笼蒸至因而发软入味时撒上昙花即好。
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